第7回 テーマ「Delicious -Power of Myself-」 2006.6.30(金)~7.5(水) 高崎シティギャラリー2F 第3展示室
一覧に戻る
マンドラゴラと件のみそ汁
山岳地帯や墓場のそばに自生する人型(主に女性形)の野菜“マンドラゴラ”あまり手に入らない貴重な食材ですが、今回はマンドラゴラと件のみそ汁を紹介します。隠し味にコカトリスで出汁をとり、件の肉を加えてボリュームのある一品に仕上げております。