第7回 テーマ「Delicious -Power of Myself-」 2006.6.30(金)〜7.5(水) 高崎シティギャラリー2F 第3展示室
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マンドラゴラと件のみそ汁
山岳地帯や墓場のそばに自生する人型(主に女性形)の野菜“マンドラゴラ”あまり手に入らない貴重な食材ですが、今回はマンドラゴラと件のみそ汁を紹介します。隠し味にコカトリスで出汁をとり、件の肉を加えてボリュームのある一品に仕上げております。